978-2-7324-9846-1
Babunia : 60 recettes de ma grand-mère : soupes, pierogis, pickles, mijotés, babkas et autres pâtisseries polonaises
Louis-Laurent Grandadam
La Martinière
Collection : Cuisine gastronomie
Date de sortie : 04 Mars 2022
Un voyage au cœur de la Pologne en 60 recettes de famille
Do stołu !
Ewelina Orman est journaliste. Née sur les terres vallonnées de Warmie-Mazurie, au nord-est de la Pologne, elle vit en France depuis l'âge de 5 ans, où elle a grandi, baignée entre cultures polonaise et française. Passée par les écoles Jean Drouant et Ferrandi, elle a gardé un lien privilégié avec son pays d'origine, dont elle livre aujourd'hui les délicieuses recettes.
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